При вырезании ножом сотов из рамок с целью их перетопки на воск необходимо действовать очень осторожно. Нельзя направлять движение ножа на себя. При перетопке сотов на паровой воскотопке нельзя закрывать сливной кран, так как из-за высокого давления пара может произойти взрыв. Особую осторожность следует соблюдать и при переработке воскового сырья на пасечном воскопрес-се, чтобы не обжечься горячей водой или расплавленным воском. После слива в посуду расплавленного воска из вос-котопки ее нельзя переносить с места на место до полного застывания воска, так как воск может выплеснуться из посуды и вызвать ожог.

Переработку воскового сырья с помощью огня осуществляют на расстоянии не менее 50 м от пасечных построек. Перерабатывают восковое сырье только на исправном оборудовании. При этом внимательно следят за уровнем воды в воскотопках и исправностью пароотводящих каналов (труб).

При распечатывании сотов паровыми ножами в парообразователе необходимо поддерживать определенный уровень воды. Емкость с водой для нагревания пасечных ножей и парообразователи, размещенные на нагревательных приборах, должны быть удалены от легковозгораемых предметов. Все нагревательные приборы размещают на теплоизоляционных подставках. Во время перерыва в работе по распечатыванию сотов электрические ножи отключают от сети.

При откачке меда медогонку закрывают крышкой. Категорически запрещается открывать крышку и производить установку и выемку сотов до полной остановки ротора медогонки.

Разогрев и расфасовка меда в мелкую тару — одна из основных работ при переработке продукции пчеловодства. При этом пользуются различными электрическими машинами и оборудованием, кипятят воду, переносят тяжести, моют стеклянные банки и т. д. В связи с этим необходимо соблюдать правила эксплуатации имеющегося оборудования для предупреждения возможных травм работающих.

При очистке холстиков от прополиса на специальном станке и при пропускании холстика между вальцами (барабанами) нужно быть предельно осторожным. Следует держать руки подальше от барабана, чтобы избежать травмы. Собирать прополис с холстиков вручную можно только на небольших пасеках. Человек, собирающий прополис с холстиков, должен быть одет в халат, иметь головной убор, очки и респиратор. Нельзя использовать оборудование, допускающее распыление прополиса.

Обработку прополиса, сушку цветочной пыльцы, сбор маточного молочка и пчелиного яда осуществляют в хорошо вентилируемом помещении. Отбор маточного молочка выполняется работником, обеспеченным индивидуальной марлеьой повязкой в четыре слоя, которая закрывает рот и нос.