Раздел » Пчелопродукты «

… читать дальше

Наверняка все знают, что покупка продуктов пчеловодства в основном совершается либо на выставках-ярмарках меда, либо в специализированных магазинах. … читать дальше

… читать дальше

Жала необходимо отбирать вдвоем или втроем, рано утром на рассвете, пока все пчелы находятся в улье или днем в прохладную не летную погоду. … читать дальше

Уже много лет подряд Москва становится одним из главных мест, где пасечники России представляют свою пчелопродукцию. … читать дальше

… читать дальше

Воск представляет собой продукт восковых желез пчел, нерастворимый в воде и глицерине и малорастворимый в этиловом спирте. … читать дальше

Пыльца представляет собой тончайший порошок, окрашенный в разные цвета, в зависимости от вида растений. Пыльца насекомоопыляемых растений, о которой пойдет речь, крупнее, чем пыльца ветроопыляемых (до 250 мкм), или, наоборот, очень мелкая (2—5 мкм), но очень клейкая. … читать дальше

В течение многих столетий мед был единственным сладким продуктом в рационе людей. Сейчас имеется много заменителей меда, однако его ценнейшими свойствами не обладает ни один. … читать дальше

Описано много конструкций и размеров сотохранилищ для крупных промышленных пасек, много способов хранения суши на пасеках средних и мелких. … читать дальше

Все знают о значении воска для самого пчеловодства, а также о значении воска, вытопок и мервы для многих отраслей промышленности. … читать дальше

Реестр продуктов, изымаемых из улья, стремительно растет. К классическим поборам пчелиной семьи в виде меда и воска добавился вначале прополис, затем цветочная пыльца и перга. Пришел черед и маточного молочка, ускоряющего вялый обмен веществ, и пчелиного яда, активизирующего иммунную систему. … читать дальше

Для сохранения высокого качества меда при его реализации на рынках пчеловоды должны выполнять определенные требования. … читать дальше

Свежеоткаченный натуральный мед, не подвергавшийся никакому подогреву, представляет собой сиропообразную жидкость с прекрасным цветочным ароматом, сладким и приятным вкусом (за исключением каштанового, горьковатого на вкус). … читать дальше

В настоящее время выпускается много эффективных химических препаратов для борьбы с инфекционными и инвазионными болезнями пчел, но эти препараты так или иначе попадают в продукты пчеловодства, употребляемые человеком. … читать дальше

При вырезании ножом сотов из рамок с целью их перетопки на воск необходимо действовать очень осторожно. Нельзя направлять движение ножа на себя. … читать дальше

Полученный от живых пчел (например, путем ужаления стекла) пчелиный яд представляет собой густую, прозрачную жидкость горько-жгучего вкуса, кислой реакции (рН водных растворов 4,5-5,5), плотностью 1,08-1,13. Секрет содержит около 40% сухого остатка и на воздухе через несколько минут затвердевает. Высушенный яд имеет вид прозрачной массы, которая при очистке со стекла превращается в порошок от белого до желтоватого оттенка — яд-сырец. … читать дальше

Самый чистый пчелиный яд без примесей может быть получен простым и давно известным способом — от индивидуальных пчел. Для этого живая пчела берется пальцами или пинцетом, другим тонким пинцетом жало извлекается из брюшка, после чего начинается автоматическое выделение ядовитого секрета. … читать дальше

БЕЛКИ ПЧЕЛИНОГО ЯДА
Фосфолипаза А2- Относится к группе ферментов, осуществляющих расщепление жиров (липидов). Вообще эти ферменты (липазы) являются неотъемлемой частью животных организмов и содержатся в их тканях повсеместно — в клетках, в кишечнике и т.д. … читать дальше

Технологии производства пчеловодческой продукции в значительной мере определяются особенностями производимых продуктов., В основе всех технологий лежит общий принцип, который состоит в выращивании сильных, высококачественных пчелиных семей. … читать дальше