Далее по карте определяют площади отдельных угодий в радиусе продуктивного лета пчел, а затем состав и площади отдельных сельскохозяйственных медоносных растений, по данные таксационного описания лесных угодий определяют площади лесных медоносов (липа, клен, каштан, малина и др.)- При отсутствии таксационных описаний лесов необходимо провести специальные учет важнейших лесных пород. Для этого нужно пройти по лесному участку в 10-12 направлениях по прямой (около 100 м) и отметить количество деревьев, встретившихся на пути, и их вид. На основе этих учетов высчитывают процентное соотношение деревьев разных пород и площадь, занятую каждой из них.,
Для учета травянистых медоносных растений на лугах и других угодьях по диагонали через каждые 100 м выделяют пробные площадки размером 1 х 1 м, на которых подсчитывают количество растений и в том числе важнейших медоносов. Суммируя данные всех площадок, определяют процентное соотношение в травостое и площадь, занятую каждым видом медоносного растения. -
Допустим, что при специальном учете медоносов леса подсчитано 1000 деревьев, в том числе 200 лип и 50 кленов. Таким образом, липы в лесу — 20 %, клена — 5 %. Следовательно, при общей площади леса 200 га занято липой 40 га, а кленом 10 га. Таким же образом определяют и площадь важнейших медоносных растений на лугах.
Данные о площадях сельскохозяйственных медоносных растений (гречихи, подсолнечника, кормовых трав, плодоносящих плодовых и ягодных насаждений и др.) можно взять из производственных планов хозяйства. Медовую продуктивность каждого вида растений устанавливают на основании имеющихся данных с учетом необходимых поправок в соответствии с местными условиями и уровнем агротехники.
Исходя из сведений о видовом составе и площадях медоносных растений, составляют медовый баланс по каждой пасеке и пчеловодной ферме данного хозяйства. В нем указывают площади отдельных угодий, виды и площади отдельных медоносов, их медовую продуктивность и характер взятка. Ниже приводится медовый баланс пасеки в условиях лесостепи (табл. 32).
Следует отметить, что теоретические расчеты медового баланса не всегда отражают действительную картину. Очень важное значение для определения медовых ресурсов местности имеют показатели контрольных ульев и многолетние данные о продуктивности пасек, находящихся в аналогичных условиях. Показания контрольных ульев в сочетании с фенологическими данными по цветению важнейших медоносов дают картину сипы и продолжительности отдельных периодов взятка в течение сезона.