Выкаченные соты целесообразно на сутки поставить в пчелиную семью. Пчелы соберут оставшийся мед, поправят смятые ячейки. Но если пчелы очень злобливы, и выполнить эту работу не удается, соты можно поместить в плотные пакеты из полиэтиленовой пленки, в которых они хорошо сохраняются до следующего медосбора.
Сокращение гнезд. В августе отмирает значительно больше пчел, чем нарождается, семьи уменьшаются, гнезда для них становятся чрезмерно большими. Поэтому требуется снять лишние корпуса, магазинные надставки, а из гнезд удалить не занятые пчелами рамки. В первую очередь удаляют недостроенные, свежеотстроенные и старые рамки. Если в них есть мед, то его распечатывают и ставят за вставную доску. Пчелы перенесут мед в гнездо. Если предполагается часть меда заменить сахаром, то из гнезда удаляют полномедные рамки, оставляют соты, содержащие по 1 кг меда. Пчелы пополнят этот запас благодаря подкормке.
Как проверить мед на падь. Достаточные запасы — это еще не все. Мед не должен иметь, во-первых, склонности к быстрой кристаллизации, в частности, мед из рапса, горчицы, сурепки особенно быстро кристаллизуется; во-вторых, примеси пади (сладких выделений тли, червецов, листоблошек). В сезон, когда подолгу стоит сухая жаркая погода, многие лиственные породы деревьев изобилуют этими выделениями.
Как же надежно в пасечных условиях определить наличие падевых веществ в меде? Для этого нужно: перед исследованием меда на наличие падевых веществ содержимое пакета, приобретаемого через санитарно-ветеринарные станции или магазины пчеловодства, растворить в 5 мл дистиллированной (кипяченой, дождевой) воды. В пробирке растворить 1 мл меда в 1 мл дистиллированной воды путем тщательного перемешивания. В полученный раствор меда добавить 2 мл дистиллированной воды и тщательно перемешать. Добавить 4—5 капель раствора препарата (содержимое пакета, растворенное в воде) и тщательно перемешать. Поставить пробирку на 5 минут в кипящую водяную баню, а затем охладить. При отсутствии падевых веществ (цветочный мед) отмечается помутнение без хлопьев в осадке. При наличии в меде падевых веществ в содержимом пробирки появляются хлопья и осадок. В этом случае соты, из которых взята проба, подлежат замене, так как для зимовки они не пригодны.
Замена меда сахаром. Для улучшения зимовки пчел недоброкачественный мед заменяют сахарным сиропом. Сахар скармливают пчелам и в случае недостатка меда в улье. На каждую зимующую семью заготавливают столько кормов, чтобы хватило до первого медосбора. Целесообразно, чтобы эти запасы состояли из меда и сахара. И хотя цветочный мед считается лучшим кормом для пчел, частичная замена сахаром, особенно в районах лесной зоны, будет способствовать предупреждению падевого токсикоза и голодания пчел в случае кристаллизации меда, собранного с рапса, редьки, подсолнечника и других растений семейства крестоцветных.
