Хранение сотое. Вынутые из гнезд рамки желательно Рассортировать. Рамки с медом и пергой сохраняют до весны как страховой запас. Пустые качественные соты нужно убрать на хранение, а худшие выбраковать и перетопит:, на воск. Главную опасность для сотов представляет вое ковая моль, гусеницы которой уничтожают не толькь пустые соты, но и портят соты с медом. Особенно быст ро портятся соты с пергой. Соты с медом и пергой нуж но хранить в сухом, холодном, хорошо проветриваемом помещении. В сыром помещении соты плесневеют. Неза печатанный мед разжижается, вытекает из ячеек и за кисает.
Лучше всего рамки вешать на рейки стеллажей на небольшом расстоянии друг от друга. Стеллажи устраивают вдоль стен, пол под ними обивают железом. Желательно, чтобы в комнате был сквозняк. В этом случае моль не заводится. Если на пасеке нет сотохранилища, то соты можно поместить в шкафы с плотно закрывающимися ДЕерцами и в корпуса ульев. Корпуса ставят один на другой и обивают сверху и снизу железом. Щели заклеивают бумагой. Для предупреждения восковой моли соты выдерживают несколько дней на морозе. Низкая температура (—10 °С) убивает моль во всех стадиях ее развития за 1,5 часа.
Переработка воскового сырья. Непригодные соты перетапливают на воск. Перед перетопкой их следует рассортировать. Первый сорт — сухие белые, янтарные, или желтые, соты, не содержащие меда и перги. Второй сорт — сухие темно-коричневые соты, просвечивающиеся в донышках ячеек и не содержащие остатков меда и перги, а также белые и желтые, содержащие до 15% перги. Третий сорт — сухие, не пораженные молью, темно-бурые, черные соты без примеси меда и перги, белые, желтые соты, содержащие значительное количество закисшего меда.
Хранят сырье в сухом, хорошо проветриваемом помещении, не доступном для пчел и мышей. При температуре свыше 10 °С восковое сырье плотно утрамбовывают, что предупреждает его порчу молью. Утрамбовывать его мож но только в сухом виде, иначе оно самосогревается. Сырье разных сортов перерабатывают отдельно. Светлые соты, обрезки вощины, крышечки от распечатанных сотов обыч но перетапливают на солнечной воскотопке и получаю1, воск высшего качества.
Сырье первого и второго сорта перерабатывают на паровой воскотопке или на пасечном воскопрессе.
При использовании паровой воскотопки сухое сырье помещают во внутренний бак. Между внутренним и наружным баками заливают воду, воскотопку закрывают крышкой и ставят на источник тепла. После закипания воды пар через отверстия в стенках проходит во внутренний бак и расплавляет сырье. Расплавленный воск вместе с водой выходит через трубку в подставленную посуду. По мере остывания на поверхности воды застывает слиток воска.
