Пчеловоды пчелиную семью от большей части меда. Чтобы не голодать пчел, они готовят свои сахарный сироп, что пчелы стали med.Toy диабетом быть лишен ценных биологических соединений, полученных из растений и sadurzha только те, которые импортируются в процессе обработки сироп из пчелы сами (в основном, ферментов). Мед продовольствия и медикаментов в то время как sredstvo.Toy включает в себя такие вещества, как наркотики влияют на физиологические процессы и восстановительных действий organizma.Makar меньше, он более прочный и экологически более чистые, чем с сильным, иногда слишком суровые действия lekarstvata.Nositeli эффектов лечения меда, во-первых, ее отдельных компонентов (сахаров, ферменты, антибиотики, аминокислоты, флавоноиды, витамины и т.д.)., а другой, их комплексное воздействие на тела. Содержится в меде глюкозы и фруктозы, как простые сахара не нужно fermentno деградации учиться. Ранее было сделано пчелами, которые становятся комплексных сахаров, нектара в простой и, следовательно, облегчить их поглощение организмом человека. Таким образом, мед является единственным веществом, которое поглощается полностью из человеческого тела.

Производство и хранение меда

Современный способ добычи меда из гребней центрифугированием, а затем после фильтрации осадков, тепло coupage (смесь различных видов меда в целях получения желаемого качества), резки и хранения. Чтобы сохранить высокие питательные и целебные свойства меда важно, чтобы условия его хранения. Состав и свойства меда позволяют хранить в течение длительного времени при низких температурах (ниже 10 ° C) в сухом состоянии и чистоте (особенно без запаха) помещений. Чтобы сохранить биологически активные вещества меда при использовании в качестве препарата, рекомендуется, чтобы сохранить свое место с -15 ° C вдали от Солнца и неоновая подсветка, для резки необходимо использовать водяной бане или специальные обогреватели где мед нагревают от 40 до 45 ° C. При этой температуре не снижает его целебные свойства, как он разрушил ферменты, витамины и антибиотических веществ. Относительная влажность хранения меда должна быть около 60 процентов и ни в коем случае не выше 80%. Наиболее подходящими для хранения меда являются нейтральными к кислоте стекла, пластмассы или эмалированной судов. Так как мед очень гигроскопичен, открытие суд должен иметь возможность быть упакованы так, чтобы не допустить проникновения влаги из воздуха в мед. Прозрачные контейнеры должны быть завернуты в бумагу или хранится в темных комнатах.

Химический состав меда