В связи с особенностями современного сельскохозяйственного производства условия, в которых еще не так давно обитали медоносные пчелы, резко изменились: площади пашни для возделывания важнейших сельскохозяйственных культур намного возросли, а естественные угодья, служившие главным источником пищи для пчел, наоборот, уменьшились. Под полевые культуры, среди которых много медоносных, стали отводить громадные площади.
Там, где, кроме зерновых, возделывают кормовые травы, кориандр, гречиху, подсолнечник и другие медоносные культуры, запасы нектара не только не снизились, но возросли, нередко значительно, и, что самое главное, сконцентрировались.»
Эти новые условия, естественно, не могли не вызвать изменений и в технологии содержания пчел. Они коснулись главным образом тех ее звеньев, которые обусловливали наращивание массы пчел и использование взятков. В практику вошел метод так называемого двухматочногс пчеловождения.
Особенность его состоит в том, что на семью работает не одна матка, а две. Он дает возможность пчеловоду наращивать дополнительные резервы пчел и расплода, с помощью которых семьи собирают намного больше меда не только с первого, но и с последующих главных взятков.
Мощные семьи своей опылительной деятельностью дают и лучший эффект в повышении урожайности культур, на которых они работают.
К двухматочной системе пчеловоды пришли не случайно. Первая страница истории этого вида живущих сообществами насекомых — многоматочность. Отзвуки ее проявляются и поныне. Длительное сожительство двух плодных маток в одной семье часто наблюдается и теперь, например у пчел серой горной расы.
Отражением того же явления можно считать и временное сосуществование двух маток при тихой смене, а также благополучную зимовку нескольких ничем не изолированных друг от друга   маток в одном гнезде.
Природа, щадя и ревниво оберегая индивидуальность каждого живого организма, не нашла нужным всегда строго применять это правило к медоносным пчелам. Во время роения одновременно и следом один за другим выходящие рои нередко свиваются по два-три и даже больше в один. Характерно, что рои эти, разные по своему происхождению, объединяются мирно и, что самое примечательное, посаженные в одно жилище, работают с необыкновенной энергией.
Эти рои за их высокую медистость пчеловоды называют медовиками. Рои-медовики особенно широко использовал в практике и советовал создавать их известный русский пчеловодный деятель А. С. Буткевич, убежденный сторонник роевой системы пчеловодства.
Нередко наиболее продуктивными оказываются и те семьи, которые были усилены или налетом на них пчел других семей, или бродячими роями.
Обе эти биологические особенности — иногда наблюдающееся мирное сосуществование пчел разных семей и сожительство маток — как раз и положены в основу современного метода двухматочного пчеловождения.
Способы использования маток-помощниц различны. Определяются они сроками наступления главного взятка, его характером и продолжительностью.