Пчеловодство как одна из сторон человеческой деятельности в настоящее время обогатилось еще одним продуктом — пчелиным ядом. Получение этого продукта в промышленных масштабах вызвано резко возросшими запросами на яд пчел отечественных и зарубежных научно-исследовательских учреждений, химико-фармацевтических предприятий, многих фирм широкого профиля деятельности. Соответственно, резко поднялась и цена яда — сегодня по каталогу американской фирмы «Сигма» один грамм пчелиного яда стоит 269дларов. В свете современных представлений о целенаправленном воздействии на организм человека и животных химических агентов можно с уверенностью утверждать, что возросший интерес к пчелиному яду связан с его высокой физиологической активностью с одной стороны, и естественным происхождением — с другой. Эффективное лечение пчелиным ядом многих недугов человека привело к формированию целого медицинского направления — апитерапии. Как источник многих физиологически активных веществ со специфической активностью пчелиный яд широко используется в научных исследованиях. Наметились перспективы его применения в различных областях техники.
Принимая во внимание, что за рубежом издан ряд монографий, посвященных изучению пчелиного яда, а первая и единственная в нашей стране книга проф. Н.М. Артемова «Пчелиный яд, его физиологические свойства и терапевтическое применение», изданная еще в 1941 году, стала библиографической редкостью, мы сочли необходимым обобщить опыт, накопленный в этой области зарубежными и отечественными исследователями, а также собственные экспериментальные данные, посвященные изучению проблем, связанных с получением, изучением и применением пчелиного яда в физиологии и медицине. Укажем, что кафедра физиологии н биохимии человека и животных Нижегородского университета в течение многих лет занимается исследованием пчелиного яда.  Разработаны и в настоящее время применяются утвержденные Фармакопеей  лекарственные средства с пчелиным ядом -таблетки для электрофореза «Апифор» и мазь «Унгапивен», в стадии испытаний новые фармакологические средства.
Выявляется зависимость структуры отдельных ингредиентов яда с их функциональной активностью — на уровне мембран, клеток, тканей, органов и систем. Вскрываются механизмы терапевтического действия яда на моделируемых патологических состояниях животных.